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Fotografia del costruttore.
Affumicatore professionale We Grill Smoke and Slow, 10 teglie GN 1/1
10 teglie GN 1/1 · da 30 a 120 °C · 1,5 kW, 230 V
Vendita riservata a operatori con partita IVA. Trasporto e installazione sono quotati per zona. L'installazione la eseguiamo sempre noi, in tutta Italia. Non si accetta il reso. Condizioni di vendita.
Dati tecnici
| Codice del costruttore | WGCS052K |
|---|---|
| Costruttore | We Grill And More, Formigine (MO) |
| Capacità | 10 teglie GN 1/1 oppure 5 teglie GN 2/1, alte 65 mm |
| Temperatura di esercizio | da 30 a 120 °C |
| Programmi | sequenze automatiche di affumicatura, cottura e mantenimento (SMOKE / COOK / HOLD) con la sonda al cuore; 5 programmi memorizzabili |
| Mantenimento | automatico, alla temperatura al cuore scelta, fino al servizio |
| Altezza massima delle teglie GN 1/1 | 10 da 65 mm oppure 4 da 150 mm |
| Altezza massima delle teglie GN 2/1 | 5 da 65 mm oppure 2 da 150 mm |
| Carico massimo di prodotto | 30 kg |
| Dimensioni L x P x H (mm) | 660 x 768 x 591 |
| Peso | 37 kg |
| Potenza | 1,5 kW |
| Assorbimento | monofase 230 V, 6,6 A |
| Struttura | acciaio inox AISI 304 |
| Alimentazione | elettrica, AC 220-240 V, 50/60 Hz |
| Certificazione | CE |
| Accessori a richiesta | scaglie di faggio per affumicare, 1 kg 20 € o 5 kg 80 € + IVA; connessione Wi-Fi con app EPOCA, 550 € + IVA, da chiedere all'ordine |
Fotografie
Apparecchi elettrici monofase 230 V, niente gas. Le scaglie di legno per affumicare e la connessione Wi-Fi sono accessori a parte. I dati sono quelli del listino del costruttore.