Realizzazioni
Le nostre realizzazioni
Cucine professionali, refrigerazione e vetrine nei ristoranti d’autore, negli hotel e nei locali di catena dove abbiamo lavorato. Ogni lavoro ha la sua scheda, con le foto.
In foto: IYO Restaurant, Milano
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Cucine professionali, refrigerazione e vetrine nei ristoranti d’autore, negli hotel e nei locali di catena dove abbiamo lavorato. Ogni lavoro ha la sua scheda, con le foto.
In foto: IYO Restaurant, Milano
Dopo il Covid il mestiere si è spostato qui: cucine costruite su misura da Marrone e vetrine vino IGLU. Il primo lavoro completo, cucina e cantina insieme, è stato IYO a Milano; da lì in avanti sono arrivati i ristoranti d’autore, gli hotel e le cucine aziendali. Acciaio disegnato sul posto, montato da noi e seguito dopo, con la reperibilità per urgenze anche fuori orario.
E 38 locali di catena aperti fra il 2020 e il 2025, 8 insegne, da Bolzano alla Spezia: la parte del mestiere in cui si vede la differenza fra montare una cucina e seguirne trenta. Sono nell’elenco qui sotto, insieme a tutti gli altri: la mappa e i filtri li aprono per tipo di locale. In quasi tutti c'è del freddo: celle frigorifere, banchi e vetrine refrigerate.
Ogni segno è un locale. Cliccalo per aprire la scheda.
Caricamento della mappa...
Inizializzazione...Filtrateli per tipo di locale: ogni scheda ha le foto e i lavori eseguiti.
Milano
Zona preparazione al piano interrato e celle frigorifere per il ristorante di cucina milanese contemporanea dello chef Cesare Battisti, nel quartiere Isola.
Milano
Cucina professionale Marrone per il ristorante di Enrico Bartolini nella boutique Dior di via Montenapoleone. Apertura settembre 2026.
Varese
Ristorante giapponese AYCE a Varese. Cucina professionale completa e attrezzature fornite da Italfrigo Service.
Castellanza
Ristorante fusion asiatico AYCE con atmosfera lounge. Cucina professionale completa e attrezzature fornite da Italfrigo Service.
Parete di vetrine vino refrigerate a vista, con i ripiani illuminati, e il gruppo frigorifero portato fuori sala.
San Martino Siccomario
Banco refrigerato a vista lungo tutta la sala, cucina di preparazione e centrale frigorifera a compressori in comune.
Seriate
Ristorante giapponese AYCE a Seriate (BG). Cucina professionale completa Italfrigo.
Milano
Ristorante di cucina moderna a Milano. Blocco cottura monoblocco Marrone fornito da Italfrigo.
Vigevano
Ristorante fusion asiatico AYCE alle porte della città ducale. Cucina Marrone e attrezzature complete Italfrigo.
Milano
Ristorante giapponese fine dining guidato dallo chef Niimori Nobuya. Cucina Marrone e vetrine vino IGLU fornite da Italfrigo.
Milano
Ristorante stellato Michelin dal 2015. Installazione completa cucina, sushi bar, cantina vino.
Paderno
Cucina completa con banchi refrigerati, celle frigorifere e linea di cottura sotto cappa.
Pordenone
Ristorante giapponese fusion a Pordenone. Cucina professionale completa Italfrigo.
Pavia
Ristorante giapponese AYCE a Pavia. Cucina professionale completa Italfrigo.
Mariano Comense
Ristorante giapponese AYCE a Mariano Comense (CO). Cucina professionale Italfrigo.
Alessandria
Ristorante giapponese AYCE ad Alessandria. Cucina professionale Italfrigo.
Cremona
Ristorante giapponese AYCE a Cremona. Cucina professionale completa Italfrigo.
Sesto Fiorentino
Ristorante giapponese AYCE a Sesto Fiorentino (FI). Cucina professionale Italfrigo.
Bolzano
Ristorante giapponese AYCE a Bolzano. Cucina professionale completa Italfrigo.
Castellanza
Ristorante giapponese AYCE a Castellanza (VA). Cucina professionale e attrezzature Italfrigo.
Cesano Maderno
Ristorante giapponese AYCE a Cesano Maderno (MB). Cucina professionale completa Italfrigo.
Castel Mella
Ristorante giapponese AYCE a Castel Mella (BS). Cucina professionale completa Italfrigo.
Venegono Inferiore
Ristorante giapponese AYCE a Venegono Inferiore. Cucina professionale e attrezzature Italfrigo.
Beregazzo con Figliaro
Ristorante fusion asiatico AYCE con eleganza sofisticata. Cucina professionale Marrone e attrezzature Italfrigo.
Milano
Hotel 5 stelle nel cuore di Milano. Fornitura e installazione vetrine vino IGLU in tre zone distinte.
Cornaredo
Laboratorio pasticceria per lo chef stellato Davide Oldani
Cornaredo
Cucina su misura Marrone. Montaggio, installazione e post-vendita a cura di Italfrigo per conto di Marrone, per il ristorante Olmo di Davide Oldani.
Armadio vino refrigerato IGLU da 700 litri, a porta di vetro, installato in sala.
Bancone bar in acciaio con moduli refrigerati sotto il piano, montato in loco.
Banco sushi refrigerato a vista, lungo tutta la sala, con il piano in pietra e la vetrina sopra.
Pordenone
Banco refrigerato a vaschette per poke, costruito su misura e montato in loco.
Padova
Cucina di preparazione in acciaio inox con postazione a due fuochi incassati e zona lavaggio.
Varese
Cucina con linea di cottura, cella frigorifera e centrale a compressori; in sala il banco refrigerato a vista.
Trezzano
Zona sushi bar: banco refrigerato a vista in acciaio, costruito sulla misura della sala.
Parabiago
Cucina completa e sala di servizio: linea di cottura, banchi refrigerati, celle frigorifere e banco espositivo refrigerato.
Novara
Ristorante giapponese AYCE a Novara. Cucina professionale completa Italfrigo.
Vimodrone
Ristorante giapponese fusion a Vimodrone (MI). Cucina professionale Italfrigo.
Rozzano
Ristorante giapponese fusion a Rozzano (MI). Cucina professionale completa Italfrigo.
Castel Mella
Ristorante giapponese AYCE a Castel Mella (BS). Cucina professionale Italfrigo.
Cascina
Ristorante giapponese AYCE a Cascina (PI). Cucina professionale Italfrigo.
Cambiago
Ristorante giapponese AYCE a Cambiago (MI). Cucina professionale Italfrigo.
Saronno
Ristorante giapponese AYCE a Saronno. Cucina professionale completa Italfrigo Service.
Lipomo
Ristorante giapponese AYCE a Lipomo (CO). Cucina professionale e attrezzature Italfrigo.
Milano
Cucina professionale di altissimo livello progettata e installata per la sede Luxottica di Milano.
Meda
Cucina con linea di cottura a wok, banchi refrigerati e cella frigorifera.
Verona
Cucina completa in acciaio inox, con banchi refrigerati sotto il piano di lavoro e zona lavaggio.
Rozzano
Cucina professionale con centrale frigorifera a compressori in comune, banchi refrigerati e celle con scaffalatura.
Padova
Cucina completa con linea di cottura, banchi refrigerati, celle frigorifere e banco sushi a vista.
Vicenza
Cucina professionale montata su misura, con celle frigorifere, banchi refrigerati e gruppi frigoriferi portati sul tetto.
Bergamo
Ristorante giapponese di cucina curata a Bergamo. Italfrigo Service ha fornito il blocco cottura centrale, costruito su misura da Marrone.
Sarzana
Ristorante giapponese AYCE a Sarzana (SP). Cucina professionale Italfrigo.
Varedo
Ristorante giapponese AYCE a Varedo (MB). Cucina professionale Italfrigo.
Roncadelle
Ristorante giapponese AYCE a Roncadelle (BS). Cucina professionale Italfrigo.
Mariano Comense
Ristorante giapponese AYCE a Mariano Comense (CO). Cucina professionale Italfrigo.
La Spezia
Ristorante giapponese AYCE a La Spezia. Cucina professionale Italfrigo.
Desio
Ristorante giapponese AYCE a Desio (MB). Cucina professionale Italfrigo.
Corbetta
Ristorante giapponese AYCE a Corbetta (MI). Cucina professionale e attrezzature Italfrigo.
Vertemate con Minoprio
Prima storica location FOUND vicino al Lago di Como. Progetto completo cucina professionale Marrone by Italfrigo.
Milano
Cantina vini privata di alta gamma nel prestigioso Bosco Verticale. Installazione teche vino IGLU refrigerate di alta gamma.