Refrigerazione
Vetrine Sushi & Refrigerazione
19 pagine di vetrine refrigerate per sushi bar e ristoranti giapponesi, con tutte le specifiche tecniche. Il resto della refrigerazione — celle, armadi e banchi — ha una pagina sua.
Macchine
Macchine per Sushi & Gastronomia Giapponese
Robot per nigiri, macchine maki, miscelatori e tappeti riso, onigiri: modelli, quote e produzione oraria. Fornitura, installazione e assistenza.
Progettazione
Le cucine in tre dimensioni
Quattro cucine complete in cui si entra e si cammina: un ristorante, una cucina di bordo, un hotel e una villa privata. Si guarda con gli occhi di chi ci lavora, prima di costruire.