Celle frigorifere · da -18 a -20 °C
Cella frigorifera negativa
Per il surgelato e il congelato serve una cella diversa, non una positiva con un motore più forte: pannelli più spessi, pavimento isolato, porta riscaldata. Qui che cosa c’è dentro, quanto costa e come si abbina alla positiva.
Com'è fatta
Che cosa ha in più una negativa
- Pannelli da 10 cm in poliuretano iniettato, invece degli 8 della positiva: a -20 °C, con la cucina a 30, ogni centimetro di isolamento è corrente risparmiata.
- Pavimento isolato sempre, con la superficie in acciaio inox antiscivolo: una negativa appoggiata sul pavimento del locale gela il massetto sotto.
- Porta riscaldata. Una resistenza nel telaio tiene la guarnizione morbida: senza, la guarnizione gela e la porta si incolla.
- Valvola di compensazione. Quando si chiude la porta l’aria entrata si raffredda e si contrae: la valvola riequilibra la pressione, altrimenti la porta resta incollata per qualche minuto.
- Un motore per -20 °C, scelto sui metri cubi e sulla temperatura del locale d’estate. Fino alle celle grandi si trovano motori a 230 V; per le più grandi il motore è trifase. Se avete solo la monofase, nel configuratore si spunta e il motore si sceglie di conseguenza.
Per questo una positiva non si trasforma in negativa cambiando il motore: cambiano pannelli, pavimento e porta.
I prezzi
Quanto costa una cella negativa
| Misura esterna | Positivada 0 a +8 °C | Negativada -18 a -20 °C |
|---|---|---|
| 1,2 x 1,2 m2,27 m³ interni | – | 6.230 €monoblocco |
| 1,6 x 1,6 m4,35 m³ interni | – | 6.990 €monoblocco |
| 2 x 2 m7,11 m³ interni | – | 7.990 €monoblocco |
| 2 x 3 m10,97 m³ interni | – | 11.430 €monoblocco |
| 2,4 x 3 m13,36 m³ interni | – | 11.980 €monoblocco |
| 3 x 3 m16,94 m³ interni | – | 12.800 €monoblocco |
| 3 x 4 m22,9 m³ interni | – | 14.650 €monoblocco |
| 4 x 4 m30,97 m³ interni | – | 22.490 €due motori (monoblocco) |
| 4 x 6 m47,09 m³ interni | – | 25.250 €split |
Prezzi indicativi del materiale, IVA esclusa: cella con pavimento inox antiscivolo, porta da 80 cm, luce e motore compresi (per le negative anche porta riscaldata e valvola di compensazione), senza scaffali. Trasporto e montaggio a parte, per provincia. Cliccate un prezzo per aprire la stessa cella nel configuratore.
Positiva e negativa insieme
La negativa dietro, la positiva davanti
Quando servono tutte e due, la soluzione più comune è una cella sola divisa in due: davanti la positiva, dietro la negativa, con la porta sul divisorio. La positiva fa da anticella: quando si apre la negativa entra aria a +4 °C invece che a 30, si forma meno ghiaccio e il motore lavora meno. Nel configuratore la negativa sta sempre dietro la positiva per questo.
| La cella | Prezzo indicativo |
|---|---|
| Positiva e negativa, 2 x 3 mPositiva davanti, negativa dietro con la porta sul divisorio | 15.610 €monoblocco |
| Positiva e negativa, 2 x 4 mDue scomparti, due motori, un solo ingresso | 16.870 €monoblocco |
| Positiva e negativa, 3 x 4 mPer un ristorante che lavora anche il surgelato | 22.190 €monoblocco |
| Due negative affiancate, 3 x 3 mOgnuna con la sua porta sul fronte | 18.280 €monoblocco |
Prezzi indicativi IVA esclusa, motori compresi, senza scaffali. Cliccate per aprire la cella nel configuratore.
La vostra cella, in tre minuti
Nel configuratore scegliete misure, scomparti, scaffali e motore: la cella si disegna in 3D e il prezzo si aggiorna a ogni scelta. Se vi convince, lasciateci la provincia: vi richiamiamo con il prezzo di trasporto e montaggio.